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Ausländische Currys
Für
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Info
So wie Thailand viele Ingredienzen absorbiert hat, hat es auch viele neue Gerichte in das Küchenrepertoire
übernommen. Manche wurden vor Jahrhunderten eingeführt und sind derart integriert, dass sie von
einheimischen nicht zu unterscheiden sind. Da Thailand lange Zeit ein Umschlagplatz von Waren und
Zivilisationen war, ist manchmal schwer zu bestimmen, was nun eigentlich Thai ist. Einige Currys haben
jedoch, wie die folgenden wenigen Beispiele, eindeutig fremde Ursprünge auch wenn sie natürlich
»siamisiert« wurden.
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