Grünkohl früh genug auftauen. Öl im Wok erhitzen und Geschnetzeltes anbraten. Mit Pfeffer und Salz
würzen.
Zwiebeln hacken und dazu geben. Currypaste einrühren, Kokosmilch zugeben. Knoblauch hacken und
einrühren. Grünkohl unterrühren und alles köcheln lassen.
Zum Schluß noch mal mit Currypaste, Salz und Pfeffer abschmecken.