1 groß. Hähnchenbrust
200 g Mie-Nudeln
2 klein. Karotten
1 Handvoll Erbsen
10 klein. Champignons
2 Frühlingszwiebeln
1 Schalotte
6 EL Hühnerbrühe (Instant)
1 Stück Ingwer
Sherry
1 Ei
Stärkepulver
Sesamöl
Pfeffer
Frischer Koriander
0.5 Flasche Neutrales Öl zum frittieren
Küchenrolle
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