1 Kaninchen
; Salz, Pfeffer
Sonnenblumen- oder Olivenöl
2 Gemüsezwiebeln
2 EL Tomatenmark
1 klein. Knoblauchknolle
1 klein. Aubergine
3 Chilischoten
- getrocknet
1 Rote Paprikaschote
1 Grüne Paprikaschote
2 Fleischtomaten
150 ml Weisswein
1 Zweig Thymian
1 Zweig Rosmarin
1 Zweig Oregano
400 ml Fleischbrühe
- ca.
Petersilie
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