Zubereitung: Die Feigen in Spalten schneiden, auf einem flachen
Teller auslegen und mit einer Creme aus Joghurt, Zucker, Zitronensaft, Honig und gehackter Minze
nappieren.
Die Mandeln in karamelisiertem Zucker schwenken und über die angerichteten Feigen geben.
Zum Servieren mit Puderzucker und Minzblättern garnieren.
: Team "Paprika" für nur DM 18,32:
: Gegrillte Auberginen an Tomaten-Kapern-Sosse
: Lammröllchen im Kadayifmantel an Paprikakompott
: Feigenspalten mit gebrannten Mandeln