Zimtwaffeln

Für 1 Rezept

Zutaten

3 Eier

150 g Butter

1 Beutel Vanillezucker

1/2 TL Zimt

300 ml Milch

200 g Mehl

70 g Zucker

QÜLLE

- Waffeln und Cr#pes

- Econ Taschenbuch Verlag

- Heinrich F. Otto

- Erfaßt von Carsten Wenzler

Eier trennen und Butter den Vanillezucker, Zimt und Eigelbe schaumig schlagen. Abwechselnd leicht angewärmte Milch und Mehl dazugeben. Eiweiße zu steifem Schnee schlagen, Zucker untterrühren, unterziehen.

Waffeln daraus backen.


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