Fisch waschen, trockentupfen, mit den Gewürzen bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln. Fischfilet in
Mehl wenden und in der zerlassenen Margarine von beiden Seiten 5 Min. anbraten, warm stellen.
Paprikaschoten waschen, putzen und in sehr feine Streifen schneiden.
Paprikastreifen im Bratfett kurz anbraten.
Camembert in feine Würfel schne den und mit Rosenpaprika vermischen.
Fisch in eine gefettete Auflaufform legen, Paprika-Camembert-
Mischung über den Fisch verteilen. Alles mit Gouda und feingehackter Petersilie bestreuen.