Brennesselsuppe #1

Für 1 Rezept

KOSTEN FüR ZUTATEN DM 14,47

100 g Brennesseln

1 Beutel Backerbsen

500 g BARILLA Bandnudeln

1 Fleischtomate

50 g Edamer

1 Mango

200 g Räuchertofu

1 Sellerie

WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT

KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Selleriewölkchenauflauf mit Tofu und Tomaten Suppe: Brennesselsuppe Hauptspeise: Nudelsalat in Brennesselsauce mit Mangoscheiben Zubereitung der Suppe: Brennesselsuppe Weißwein mit Salz und Pfeffer aufkochen lassen, die Brennesseln hinzufügen, dann pürieren und mit Sahne auffüllen. Abschmecken. Die Suppe in einem Teller servieren, mit ein paar Brennesseln und Backerbsen garnieren.


Stichworte	Gemüse, Kochduell, Suppe, Tomate

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