Rindersteak, Paprika und Zucchini in sehr kleine Würfel schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und in der
Pfanne anbraten. Später die Sosse mit Tomatenmark und ein etwas Pflaumenmus verfeinern. Später die
Kidneybohnen in die Pfanne dazu geben und mit klein gehacktem Koriander würzen. Alles etwas
einköcheln lassen.
Die Taco-Shells im Ofen vorwärmen. Anschliessend die Taco-Shells auf
einen Teller legen und mit der Rindfleisch-Gemüse-Pfanne füllen.
: Team "Paprika" für nur DM 14.83:
: Zucchinisuppe
: Fiesta mexicana
: Beschwipster Milchreis