Zwiebel-Tomaten-Salat (Salatit tamatim bi-l-basal)

Für 4 Servings

Zutaten

4 Tomaten

2 Gemüsezwiebeln

1 Bd. Petersilie

1 Essl Zitronensaft

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

REF

- Sanaa Hamdy Omar

- Vera Schmalz-Gaulke

- Erfasst von Rene Gagnaux

Die Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden. Zitronensaft mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat träufeln. Mit der feingewiegten Petersilie bestreuen.

Dieser Salat wird meist zu Fischgerichten oder Schischkabäh serviert.


Stichworte	Ägypten, Exotisch, Gemüse, Kalt, Salat, Sonstiges, Tomate, Zwiebel

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