Das Mehl mit einem Teil der Milch glatt rühren. Die Eier und den Rest der Milch zugeben. Die Butter
erwärmen und gemeinsam mit dem Zucker, Vanillemark, Salz und dem Abrieb der Zitrone zu dem
Grundteig geben. Den Teig vor dem Ausbacken kurz ruhen lassen.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/05/27/index.ht
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:Letzte Änder. : 28.05.2003