Apfelmost mit dem Holunderbluetensirup erwärmen. Das Kerngehäuse der Äpfel von unten ausstechen.
Äpfel im Holundermost bei schwacher Hitze weich kochen. Im Sud auskühlen lassen. Zum Servieren die
Äpfel in hohe, weite Gläser geben. Holundermost dazugiessen. Die Schlagsahne steif schlagen und über
die Äpfel verteilen.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2005/10/06/index.
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:Letzte Änder. : 16.10.2005