1 1/2 Esslöffel Puderzucker
- +/-
125 ml Kräftiger Rotwein
1 Splitter Zimtrinde
1 Sternaniszacken
1/4 Vanilleschote
2 Grüne Kardamomkapseln
1 Streifen Zitronenschale
1 Streifen Orangenschale
- unbehandelte Zitrusfrüchte
1 Scheib. Ingwer
1 Esslöffel Butter
1 TL Zartbitterschoholade
- gehackt
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