100 g Perlgraupen
13 dl Geflügelbrühe
1 Zwiebel
1 Lorbeerblatt
1 Gewürznelke
100 g Durchwachsener Speck
1 Esslöffel Öl
1 Knoblauchzehe
2 Streifen Zitronenschale
- unbehandelte Frucht!
3 Petersilienstiele
1 Scheib. Ingwer
Salz
Pfeffer
1 Prise Cayennepfeffer
Muskatnuss
Petersilienblätter
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