Das Wasser mit Salz, Zucker (nach Belieben, lieber erst 150g und dann nachsüssen),Butter und Backöl
auf höchster Stufe zum Kochen bringen, den gewaschenen, in Stücke geschnitten Rhabarber und den Reis
hinein geben. Alles zusammen auf niedriger Stufe gar werden lassen. Ca. 40 Min.
Noch mal mit Zucker abschmecken fertig! Ist auch und kalt ein Genuss, wer mag, kann noch etwas Zimt-
Zucker drüberstreuen.
Abwandlung:
:Statt Reis kann man auch Graupen oder Hirse nehmen.