1 kg Kartoffeln
- mehligkochend
150 g Weißbrot
- geschnitten
100 ml Milch
Muskatnuß
- gerieben
1 TL Thymian
- frisch
Ersatzweise:
1/2 TL ; Thymian
- getrocknet
; Salz
2 Eier
1 Essl ; Zucker
2 Zwiebeln
150 g Räucherspeck
- durchwachsen
1 Litr. ; Wasser
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