250 g Schwarze Bohnen
- getrocknet
1 Lorbeerblatt
50 g Durchwachsener Speck
- in Scheiben
3 EL Öl
1 groß. Zwibel
1 Knoblauchzehe
250 g Fleischtomate
1 Litr. Fleischbrühe
; Salz
; schwarzer Pfeffer a.d.M.
1 TL Oregano
- getrocknet
3 Epazotezweige
- ersatzweise
- Zitronenmelisse
2 Tortillas
4 TL Cr#me fraiche
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