500 g Auberginen
- in 1 cm dicke Scheiben
500 g Tomaten
- in 1 cm dicke Scheiben
2 Grüne Peperoni
- in dünne Streifen
250 g Hammel
- ODER
250 g Schweinefleisch
- in kleine Würfel
3 Knoblauchzehen
6 EL Öl
5 EL Emmentaler
- gerieben
; Mehl
; Salz
; Pfeffer
Basilikum
Thymian
Petersilie
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