1/2 Scheibe Brot mit Creme fraiche bestreichen, Braten darauflegen.
Nach Wunsch den Braten mit Meerrettich bestreichen, mit roter Paprika belegen und mit Petersilie
bestreuen. Mit dem Salatblatt und der zweiten Brothälfte bedecken.
* ca. 225 kcal/945 kJ *
Tip: Als Streichfett kann auch Creme fraiche verwendet werden. Sie ist
fettarmer als Butter oder Margarine.