400 g Makkaroni
1 Essl Butter
2 EL Mehl
3/8 Litr. Vollmilch
100 g Emmentaler
- gerieben
75 g Speck
- kleingewürfelt u.
- durchwachsen
150 g Champignons
- blättrig-
- geschnitten
50 g Parmesan
- frisch gerieben
- Pfeffer
- Salz
Muskat
4 Spritzer Zitronensaft
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