Obst
Hagebuttenmarmelade mit Äpfeln
Für 1 Rezept
Zutaten
1 1/2 kg Hagebutten
750 g Grüne Äpfel
2 dl Wasser
1 dl Rotwein
1 3/16 kg Zucker
Die Hagebutten waschen, putzen und grob schneiden, die Äpfel grob raffeln.
Hagebutten, Äpfel, Wasser, Rotwein und Zucker etwa 30 Minuten kochen.
Durch ein feines Sieb streichen. Nochmals aufkochen, heiss in vorgewärmte Gläser füllen und verschliessen.
Stichworte
Aufbau
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Früchte
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Marmelade
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Obst
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