Frittelle Di Pasta Lievitata al Timo - Frittierter He ..
Für
4
Personen
Zutaten
500 g Fertiger Weißbrotteig
70 g Oliven, Typ "taggiasche", entsteint
Knoblauch
Thymian
Mehl
Öl zum Frittieren
Thymian, Knoblauch und Oliven fein hacken. Den Teig auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche mit
bemehlten Händen ein paar Minuten gut durchkneten, und dann die gehackten Aromen einarbeiten. Den
Teig in kleine Stückchen teilen und nussgroße Bällchen rollen. In reichlich heißem Öl frittieren, und sofort
heiß servieren.
: O-Titel : FRITTELLE DI PASTA LIEVITATA AL TIMO - Frittierter
: > Hefeteig mit Thymian