225 g Butter; Raumtemperatur
1 TL Fein geriebene Zitronenschale
1 groß. Eigelb
6 EL Schmand (Original: heavy cream)
250 g Mehl
100 g Fein geriebener Parmesan*
1 Essl Zucker**
2 TL Fein gehackte frische Rosmarinnadeln
1 TL Feines Salz
1 Prise Geriebene Muskatnuss
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