Nachtisch, Süßspeise, Sonstiges

Mousse Au Chocolat (Ohne Eier)



Für 6 Portionen

Zutaten

  • 200 g Zartbitterschokolade 70% (keine KouvertA¼re)
  • 400 g Sahne
  • MMMMM----------------------------REF----------------------------------

    - Michäl H. Braun

    Die Schokolade in der HA#lfte der Sahne auf dem Herd auflA#sen, ohne dass die Sahne kocht. Bei der weiAYen Version zerdrA¼ckte Pistazienkerne untermischen. Mindestens 24 Stunden im KA¼hlschrank stehen lassen.

    Restliche Sahne zugeben und mit dem RA¼hrgerA#t so steif wie mA#glich schlagen.

    Stichworte

    Desserts, Kalt, Nachspeisen, Nachtisch, SA¼AYspeise, Schokolade, Sonstiges, Süßspeise

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