Möhrensuppe

Für 4 Portionen

Zutaten

Karotten

Zucker

; Salz

Muskatnus

Sahne

Gemüsebruhe

Halbtrockener Weißwein

Roggenbrötchen

Kerbel

Karotten zerdrücken, mit Zucker, Salz, Muskatnuss, Sahne, Gemüsebrühe und halbtrockenem Weißwein vermischen und aufkochen. In einem ausgehölten Roggenweck servieren.


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