Salsiccia-Spieße mit Radicchio und altem Balsamico
Für
4
Portionen
Zutaten
4 Salsiccia ; italienische grobe Bratwurst
4 Rosmarinzweige; in Wasser eingeweicht
1 Radicchiosalat; geputzt und gewaschen
Alter Balsamico; zum Beträufeln
Die Salsiccia in mundgerechte Stücke schneiden und abwechselnd mit den Radicchioblättern auf die
Rosmarinspieße stecken und von beiden Seiten 4 Minuten grillen. Mit altem Balsamico servieren.