Buchweizenbrot

Für 1 Rezept

Zutaten

220 ml Wasser

1 Essl Butter

1 Essl Zucker

1 TL Salz

150 g Weizenmehl, Typ 550

150 g Weizenvollkornmehl

3 EL Buchweizen

1 Prise Ascorbinsäure

0.5 TL Trockenhefe

Programm: normal Bräunung: mittel/dunkel

Buchweizen in der Pfanne rösten


Stichworte	Backautomat, Mandeln, Teigwaren