150 g Hackfleisch Rind
150 g Hackfleisch Schwein
1 Ei
3 EL Joghurt
0.25 Frühlingszwiebel
1 TL Rosa Strauchbeeren
0.25 Rote Zwiebel
1 TL Koriander
0.5 TL Ingwer
2 EL Sahnemeerrettich (Glas)
2 Knoblauchzehen
Minze
0.25 TL Curry
1 Essl Bärlauch
1 Essl Rapsöl
1 Essl Butterschmalz
6 Zitronenblätter
0.5 Ministangenbrot
Jodsalz, Pfeffer
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