Margarine und Zucker mit dem elektrischen Rührbesen schaumig rühren. Die Eier dazugeben und zu
einem gleichmässigen Teig verrühren. Mehl und Backpulver sieben und unterrühren.
Die lauwarme Milch dazugeben und den Teig weiterrühren. Die Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit
den Mandeln, dem Zimt und der ausgepressten Zitrone zum Teig geben, alles richtig durchrühren.
Das Waffeleisen vorheizen und vor der ersten Waffel mit etwas Butter einreiben. Die Waffeln goldbraun
darin backen und mit Vanillesahne und/oder Vanilleeis warm servieren.