Sellerie schälen, waschen, in dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser 12 Minuten garen. Kartoffeln
schälen, waschen, halbieren und in Salzwasser 15 Minuten kochen. Sellerie pürieren und mit 1/5 der
Butter mischen, Kartoffeln fein stampfen und mit der gleichen Menge Butter und SChnittlauchröllchen
mischen. Beide Massen übereinander in eine flache Auflaufform streichen. Käse raspeln und mit den
Bröseln mischen, darüberstreuen. Restliche Butter in Flöckchen daraufsetzen.