Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Champignons putzen, waschen und blättrig schneiden. Öl erhitzen.
Zwiebel und Pilze kurz darin andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Geschälte Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen und etwas zerkleinern. Schinken in Streifen schneiden.
Käse abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.
Toast goldbraun rösten. Tomaten darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Pilzen, Käse und
Schinken belegen. Etwas Basilikum darüber streuen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Pizza-Toast darauflegen. Im
vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken.