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1 Beutel Magerquark
1/2 Beutel Ricotta
1 klein. Zwiebel
- fein geschnitten
1 Essl Senf
1 Sardellenringe
- fein zerdrückt
- evtl. mehr
- geht auch ohne
1 Essl Kapern
- klein geschnitten
- bzw. zerdrückt
1 TL Tomatenmark
1 Essl Paprikapulver edelsüss
1 TL Paprikapulver, scharf
- wer's mag
1 TL Kümmel
; Salz (vorsichtig)
Pfeffer
Sauerrahm
- evtl ein bisschen
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