Die Brombeeren kurz waschen und abtropfen lassen. Die Birne schälen, vom Kerngehäuse befreien und in
kleine Stücke schneiden. Das Obst mit dem Nektar in einen Mixer geben und pürieren. Die Buttermilch
dazugeben und nochmals kurz mixen. Den Cocktail in ein Glas füllen und dekorieren.