Muhammara - Gewürzte Walnusspaste

Für 4 Servings

Zutaten

75 g Walnüsse

25 g Tomatenpüree

25 g Semmelbrösel

2 EL Olivenöl

1 Essl Zitronensaft

1 TL Paprikapulver

1 TL Kümmel

- gemahlen

1 TL Zucker

REF

- aus der Türkei

- Nevin Halici

- Vermittelt von R.Gagnaux

Die Walnüsse im Mörser zu einer Paste zerstossen, dann alle anderen Zutaten dazugeben. Bei Zimmertemperatur servieren.


Stichworte	Kalt, Sonstiges, Türkei, Vorspeise, Walnuss