Nachtisch

Gefüllte Eier à la Krim



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 6 Eier
  • - hart gekocht
  • 50 g Butter
  • Kaviar
  • Zitronenscheiben
    		•
    Eier der Länge nach halbieren, Dotter heraus nehmen.

    Eiweißhälften mit Kaviar füllen.

    Dotter passieren, mit Butter vermengen, kleine Klößchen davon formen.

    Hälften mit Klößchen und Zitronenscheiben anrichten und servieren.

    :Quelle: Heyne - Russische Küche

    :erfasst: tom

    :Stichwort: Rußland :Stichwort: Russland

    Stichworte

    Eierspeise, Nachtisch

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