2 Lauchstangen (mittlere
- Grösse)
- in feine Ringe
- geschnitten
30 g Butter
2 EL Olivenöl
4 Eier
200 ml Milch
200 ml Rahm
50 g Parmesan
- frisch gerieben
klein. Muskatnuß
- frisch, gerieben
klein. Salz und Pfeffer aus der
- Mühle
klein. Paniermehl
klein. Butter
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