2 Gewürzgurken
- abgetropft und klein
- gewürfelt
200 g Gemischtes Hackfleisch
1 Esslöffel Senf
1 Knoblauchzehe
- sehr fein gehackt
300 g Champignons
- geputzt gescheibelt
4 Frühlingszwiebeln
- geputzt klein geschn.
1 Teelöffel Butterschmatz
6 Radieschen
1/3 Bd. Schnittlauch
Rotweinessig
Weisswein
Salz
Schwarzer Pfeffer
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