Zucker und Eier schaumig rühren, Butter beigeben. Die restlichen Zutaten mischen, unterrühren. Zum
Schluss die Zucchini unterheben. In eine gut gefettete Frankfurter Kranz - Form geben und bei 170 GradC
etwa 1 Stunde backen. Ausgekühlt mit Schokoladenglasur überziehen.