2 bis 4 Barsche (ab 250 g)
150 g weiche Butter
1 Zitronenschale
1/2 getrocknete, zerstossene
: -Chilischoten
: Knoblauchsalz (Menge nach
: -Geschmack)
1/2 Bd. Schnittlauch
: Zitronensaft (Menge nach
: -Geschmack)
: Salz
: Pfeffer
: Mehl
40 g Butterschmalz
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