Den Teig im Backautomat zubereiten. Nach dem Teigprogramm Brötchen formen. Auf ein gefettetes
Backblech legen und bedeckt 40 Minuten gehenlassen. Dann auf mittlerer Schiene bei 220 Grad 25
Minuten backen. Bei Backbeginn eine Tasse heisses Wasser in die Fettpfanne giessen, damit eine schöne
Kruste entsteht.