Backen, Gebäck

Rosinenhäufchen



Für 4 Backbleche

Zutaten

  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 2 Eier
  • 150 Mehl
  • 2 EL Rum
  • 150 g Rosinen
  • 1/2 TL Backpulver
  • Die Butter vorsichtig zerlassen, nicht braun werden lassen! Mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier zufügen, weiterrühren und die übrigen Zutaten in den Teig mischen.

    Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf Backpapier setzen und bei starker Hitze 5 - 8 Minuten backen.

    Stichworte

    Backen, Gebäck, Plätzchen, Weihnachten

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