Puderzucker sieben, mit dem Likör und dem Eiweiß vermischen und im Wasserbad rühren, bis die Masse
mintfarben ist und nicht mehr klebt.
Mit der Hand kleine Ovale und Kugeln formen. Einen Teil in Schokostreusel oder in zerlassener Schokolade
wenden. Auf Alufolie legen und bei Raumtemperatur fest werden lassen.