Kokoslinsen in Papaya

Für 1 Rezept

KOSTEN FüR ZUTATEN DM 18,93

1 Fenchel

1 Stange Lauch

330 ml Kokoscreme

900 g Linsen rot

150 g Perlhuhnbrust

15 g Nori - Algen

1 Papaya

250 g Risotto

Tomate

2 Tomaten

WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT

KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Perlhuhn im Wickel Dessert : Kokoslinsen in Papaya

Zubereitung des Dessert: Kokoslinsen in Papaya

Zwei Handvoll Linsen in Wasser mit Essig, Weißwein und Salz kochen. Die Papaya an beiden Längsseiten anschneiden. Von der einen Seite aus aushöhlen und auf einen Teller stellen. Die Kokoscreme mit Sahne aufkochen lassen. Die Linsen dazugeben und mit grob zerkleinertem Basilikum, Schnittlauch und Blattpetersilie die Suppe verfeinern. Diese dann in die Papaya füllen.


Stichworte	Dessert, Gemüse, Kochduell, Nachtisch, Paprika

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