Rumzwetschgen

Für 1 Rezept

Zutaten

2 1/2 kg Zwetschgen

1/4 Litr. Rum (54 %)

FÜR ZUCKERWASSER

625 g Zucker

1/4 Litr. ; Wasser

Zwetschgen entsteinen, Zuckerwasser und Rum darübergiessen. Zugedeckt 24 Stunden stehen lassen. Kurze Zeit aufkochen und heiss in Gläser füllen, dann verschliessen. Schmeckt sehr gut zu Eis.


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