Butter schmelzen und abkühlen lassen. Wasser und Mehl zu einem glatten Teig verrühren. Sahne
steifschlagen und mit der Butter zum Teig rühren. In vorgeheizten Waffeleisen esslöffelweise ausbacken.
Die Waffeln werden heiss und mit Marmelade und Schlagsahne serviert.