175 g Rindernierenfett
100 g Mehl
175 g Farinzucker
1/2 TL Salz
200 g Semmelbrösel
100 g Backpflaumen
- entsteint
100 g Rosinen
100 g Korinthen
100 g Zitronat
100 g Orangeat
100 g Mandeln
4 Eier
1/4 Litr. Milch
2 Äpfel
1 dl Arrak
1/2 TL Zimt
1/2 TL Piment
1/4 TL Ingwer
- gemahlen
1 Prise Muskat
1 Prise Nelken
- gemahlen
3 EL Rum 54%
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