Grillen

Bierbeize Für Grillwürstchen



Für 1 Servings

Zutaten

  • 1/4 Litr. Dunkles Bier
  • 2 EL Geriebener Meerrettich
  • 2 EL Scharfer Senf
  • 1/2 Zitrone
  • - Saft und Schale
  • 1 Zwiebel
  • 1 Spritzer Chilisosse
  • - (kräftiger
  • - Spritzer)
    		•
    Bier mit Meerrettich und Senf verrühren, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zusammen mit der geriebenen Zwiebel und etwas Chilisosse einrühren und die vorbereiteten Würstchen ca. 1 Stunde darin ziehen lassen.

    Source: Das neue grosse Grillbuch

    Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am Di 19.04.94

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