Zwiebeln in Spalten, Möhren in Viertel schneiden, Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Kartoffeln schälen, längs
vierteln, mit den Möhren, Fenchel- samen, Salz, Pfeffer zu den Zwiebeln geben,
andünsten. Brühe angiessen, zugedeckt 15 bis 20 Min. garen, mit Zitronensaft beträufeln.
Fischstreifen auf das Gemüse legen, zugedeckt 5 Min. garen, mit Salz, Pfeffer abschmecken, gehackten
Dill unterheben.
* pro Port. 299 kcal/1252 kJ *
Quelle: ARD/ZDF-Videotext
Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 15.04.1994