Cachumber - frisches Tomatensalat

Für 1 Rezept

Zutaten

225 g Tomaten

- in Scheiben geschnitten

- oder grob gewürfelt

75 g Zwiebeln

- geschält sehr fein

- gewürfelt

6 Esslöf. Grüne Kräuter

- Koriander, Kerbel oder

- Petersilie, frisch gehackt

3/4 Teelöf. Salz

2 Esslöf. Zitronensaft

- frisch gepresst

1/2 Teelöf. Cayennepfeffer

1/2 Teelöf. Kreuzkümmelsamen

- geröstet und gemahlen

REF

- Marlies Sillinger-

- Rindsfüsser

- Köstlichkeiten aus

- 1001 Nacht

- Vermittelt von R.Gagnaux

Die Zwiebeln zu den Tomaten geben. Salz und die Gewürze darüber streuen, den Zitronensaft zufügen und alles gut mischen. Das grüne Kraut darübergeben und gut mischen.


Stichworte	Gemüse, Salat

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