Rucola waschen, trockenschleudern, und klein schneiden. Die Tomaten waschen und vierteln. Oliven
hacken. Die Knoblauchzehe pellen.
Die Pasta al dente kochen und abgießen. Olivenöl und Balsamico verrühren, den Knoblauch dazupressen
und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zutaten vermischen, eventuell mit mehr Balsamico
abschmecken und durchziehen lassen.